秋風乍起,學子入園。又到一年開學季。為保證學子的健康安全。值此開學之際,安徽定遠二龍回族鄉食安辦開展秋季校園食物安全隱患排查活動。
查看人員要點環繞食堂食物安全辦理製度、食物中毒防備控製措施、環境衛生及從業人員持證上崗情況進行查看,同時就原材料進貨查驗、儲存加工及餐飲具洗消、食物留樣辦理等情況一並進行查看 ,並查看校園食堂食物安全「日管控、周排查、月調度」的工作機製。隨後查看人員對校園周邊食物運營戶、攤點、小賣部等食物安全進行了查看,要點環繞是否向學生售賣煙酒、售賣「三無」食物、過期食物、變質食物等進行了查看,全力排查安全隱患,緊密防備食物安全風險。截止現在,共出動查看人員27人次,查看民族校園校園及周邊食物運營單位36戶次,完成校園周邊食物運營店面全覆蓋。
下一步,二龍回族鄉將持續加強對民族校園及周邊食物安全的查看力度,強化校園周邊食物抽檢工作,及時消除食物安全隱患,確保監管無盲區、無死角,切實保證廣大學子的食物安全。